- Que manger le 9 ème mois après la sleeve - - La Sleeve de Nadou

30 août 2017

- Que manger le 9 ème mois après la sleeve -

- Ma perte de poids - 9 ème mois après l'opération de la Sleeve - Août 2017 -

- Nadou au portugal (4) - 10 09 2016 - Poids avant la sleeve 110 kg -

Nadou avant l'opération de la sleeve - en septembre 2016 à 110 kg -

Nadou 54 ans - 9 mois après l'opération de la sleeve - le 25 août 2017 à 72 kg -

Nadou - 72 kg - 28 août 2017 004

Taille 40

ALIMENTATION NORMALE

Je tiens à laisser cette partie chaque mois en début d'article concernant notre alimentation

à partir du 3 ème mois après l'opération de la SLEEVE,

car ainsi chaque semaine vous l'avez sous les yeux et vous pouvez vous y référer plus

facilement.

Votre SLEEVE gastrectomie régule les quantités.

Vous pouvez parfaitement aller au restaurant, déguster et maîtriser de nouvelles saveurs.

Vous étiez GOURMAND, maintenant vous êtes devenu GOURMET...

*** Important

La sleeve gastrectomie n'est pas une baguette magique qui va vous faire perdre vos kilos en trop sans

effort.

Il faut la considérer comme un outil dont les obèses sont les maîtres d’œuvre.

LES 10 REGLES

Vous devez manger très très doucement
Vous devez respecter ce délai même si manger un petit volume vous prend 45 minutes
Vous devez beaucoup mâcher
Les boissons gazeuses eau, sodas... et les médicaments effervescents sont formellement
interdit
Vous devez boire en dehors des repas, sinon le volume bu durant le repas s'ajoute à celui
de ce que vous mangez
Ce sera important pour votre bébé-estomac et vous risquez des vomissements
Vous devez couper de petits morceaux dans votre assiette avant de les mettre dans la bouche
Le volume de chaque bouchée doit être faible : la valeur d'une cuillère à café environ
Une fois en bouche, vous devez mixer les aliments avec vos dents avant de les avaler très
doucement
Vous devez pouvoir mâcher très efficacement
Servez vos repas dans une assiette à dessert
Vous aurez une belle assiette pleine et ainsi vous ne serez pas frustré
Privilégiez les modes de cuisson sans matière grasse : à l’eau, à la vapeur, au four, au grill, au
barbecue, en papillote
Évitez les boissons gazeuses à vie car elles dilatent votre estomac et font perdre à
l'intervention son efficacité
Évitez les chewing-gums, qui vous font avaler de l'air
La perte de poids n’est pas linéaire : ne vous pesez pas tous les jours:
1 fois par semaine suffit largement
Vous devez impérativement arrêter de manger dès la première impression de satiété:

une cuillère de trop et vous risquez de vomir
Enfin, pour atteindre votre objectif de poids et le maintenir à long terme il n’y a qu’un seul
secret :

2 fois par semaine, intégrez un exercice physique adapté à vos capacités et à vos goûts.

Exemple:

- aquagym ou aquabike individuel de 20 mn.

- vélo, marche, natation... et pourquoi pas l'équitation...

COMMENT MANGER?

*** L'équilibre des repas

Vous devez manger au quotidien un peu de tout sans sauter de repas,

et avoir une part de chaque groupe d'aliments:

des protéines animales – poissons, laitages, œufs, viandes, tofu
des légumes
des fruits

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des légumes secs, pomme de terre, patate douce...
des légumineuses – haricots secs, pois chiches, lentilles...
FÉCULENTS ET LÉGUMINEUSES

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Lors du repas du midi, il faut consommer des féculents et/ou des légumineuses farineuses.
Afin de ne pas vous lasser, voici une liste non exhaustive de féculents ou de légumineuses farineuses:
- pâtes (au blé complet, crozets, spätzles, nouilles chinoises…)
- riz (complet, Basmati, à la créole, risotto…)
- pommes de terre
- patates douces
- boulgour
- quinoa
- polenta
- topinambours
- blé, pilpil de blé
- flageolets
- lentilles
- pois chiches
- pois cassés
- semoule
- maïs
- petits pois
- fèves
- haricots rouges
- haricots blancs

des sucres lents – pâtes, riz, semoule, quinoa...

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des biscottes, céréales, pain
des légumes frais
des graines germées de légumes frais
des produits laitiers nature sans sucre

yaourt, fromage blanc, fromage frais type fromage de chèvre frais, Saint-Moret, lait bio
des matières grasses

½ cuillère à soupe d'huile par personne et par repas

et 2 noisettes de beurre au petit-déjeuner

PENSER TOUJOURS A UTILISER LES MOYENS DE CUISSON SANS GRAISSE AJOUTEE

- ustensiles anti-adhésifs, papillotes, cocotte minute, micro onde, capeur d'eau -

AU QUOTIDIEN, N'OUBLIEZ-PAS !

Évitez les sucres rapides et les graisses

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sucre en poudre ou en morceaux, vanillé, miel, bonbons, caramels,
nougat, chocolat, pâtes de fruits, confitures et compotes sucrées, gâteaux, pâtisseries,
biscuits, pain d'épices, fruits confits, sirop de fruits, fruits au sirop, yaourts aux fruits,
fruits secs oléagineux – amandes, noisettes, noix, pistaches, marrons et châtaignes,
flans et entremets du commerce, glaces, jus de fruits sucrés du commerce,
boissons industrielles et alcoolisées sucrées, noisettes, noix...

: huile, huile de palme, mayonnaise, beurre, margarine, crème, lard, saindoux,
végétaline, foie gras, rillettes, avocat, olives noires et vertes, fruits secs – amandes,
cacahuètes, noisettes, noix de cajou...

IMPORTANT A SAVOIR

A éviter

En cas de blocage ou d'indigestion trop rapide de la nourriture, vous pourrez ressentir une douleur

violente au niveau du sternum et des spasmes pouvant aller jusqu'à 20 minutes.

Soit la nourriture est régurgitée, soit elle est digérée normalement.

A éviter absolument dans les premiers mois post-opératoire,

afin de ne pas provoquer de complications au niveau de la cicatrisations internes.

Tout vomissement se répétant doit être signalé à votre chirurgien ou à votre médecin traitant.

EFFETS SECONDAIRES DE L'OPERATION

Les carences nutritionnelles

Elles sont secondaires aux petites quantités de nourriture ingérée au fil du temps.

Elles rendent obligatoire une surveillance clinique et biologique. ( = manque de vitamines et minéraux).
(prise de sang régulières tous les 6 mois).
- Vous devez être prudents en cas d'utilisation d'anti-inflammatoires.
- En cas de douleurs digestives, arrêtez immédiatement le traitement et parlez-en à votre
- médecin traitant.
- Tolérance personnelle aux aliments
Elle varie d'une personne à l'autre aussi il est indispensable de les tester vous-même.
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*** Le marché du mois de septembre



*** Petit-déjeuner

1 tasse de thé noir ou 1 thé vert ou 1 tisane sans sucre

ou

1 café sans sucre

80 g de compote maison de fruits frais sans sucre

pomme - fraise; mirabelle - pomme; mangue - pomme - coing; pomme - poire; poire -

coing; pomme - framboise; pomme - framboise - mûre; melon - pêche - nectarines - figues;

rhubarbe - fraise - poire; figue; pêche; pruneaux; mirabelles - ...





ou

1 orange

ou

80 g de fraises / framboises

ou

1 pomme ou 1 poire
ou

80 g de melon - fraises menthe fraîche

ou

80 g de mirabelles
ou

3 figues noires de Caromb ou blanches (attention fruit très calorique - ne pas en consommer davantage)
et
3 biscottes complètes ou aux céréales avec
du BEURRE BORDIER - Une merveille -
ou

+ 20 g de graines germées à poser sur le beurre

ou

2 tranches de pain complet ou aux céréales avec un fromage frais de vache ou de chèvre

Habituez-vous à ne plus manger de pain blanc

ou

2 noisettes de beurre + 3 biscottes complètes

Habituez-vous à manger des biscottes complètes

Ne pas boire de jus de fruits même frais maison car cela fait monter la glycémie en flèche -
Prenez à la place l'habitude de manger 1 mandarine ou une 1 orange entière avec la pulpe et

les fibres.
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** Petit-déjeuner

1 tasse de café ou de thé vert ou noir sans sucre

3 biscottes aux céréales + 2 noisettes de beurre BORDIER

1 compote maison poire - pêche
** Déjeuner

50 g de salade mesclun avec 1 radis en rondelles + gingembre râpé frais + dés de pêche

80 g de crevettes au gingembre + citronnelle + sauce au coulis de tomates maison pimentées

50 g de vermicelles de soja

1 cuillère à café d'huile mélangée - voir ci-dessus -
** Collation de 16 h

1 verre d'eau citronnée + menthe fraîche+ framboises sans sucre

1 coupe 2 boules de sorbet fruits de votre choix



** Dîner au bord du lac

80 g salade pousses de bettrave + laitue + radis + carottes en baton + épinard

80 g de filet de perches en papillotte au persil

1 cuillère à café d'huile mélangée sans l'huile de noix - voir ci-dessus -

1 faisselle au coulis de fruits rouges
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** Petit-déjeuner

1 tasse de café ou de thé vert ou noir ou 1 tisane sans sucre

1 tranche de jambon + 2 oeufs au plat sans matière grasse

4 prunes



** Déjeuner à la campagne

1 verrine soupe de courgettes froide à la menthe + 1 vache qui rit mixée

80 g de poulet aux épices asiatiques et champignons noirs - batons de carottes

50 g de riz rouge de Camargue

1 salade de 50 g fruits melon - pastèque

1 cuillère à café d'huile mélangée - voir ci-dessus -
LA SUITE A VENIR ....